De directie bestaat uit drie uitvoerende leden (0 procent vrouwen): CEO Jan Anker, CFO Antonio Rodriguez en COO Klaas de Jong. Zij zijn verantwoordelijk voor het algehele management van Royal A-ware, inclusief alle duurzaamheidsgerelateerde zaken.
De directie, voorgezeten door de CEO, bepaalt de strategische agenda van Royal A-ware en zorgt voor bedrijfscontinuïteit en duurzame waardecreatie op de lange termijn.
Jan Anker (CEO) groeide op in de kaasbusiness en nam in 2001 een deel van het bedrijf over van zijn vader. In de daaropvolgende jaren maakte Anker Cheese onder zijn leiding een aanzienlijke groei door en fuseerde uiteindelijk met het familiebedrijf Bouter Cheese tot Royal A-ware.
Antonio Rodriguez (CFO) is sinds januari 2015 CFO van Royal A-ware. Voordat Antonio bij Royal A-ware in dienst trad, werkte hij ruim twintig jaar in diverse financiële managementfuncties bij grotere Nederlandse (familie)bedrijven. Naast het aansturen van de financiële disciplines is Antonio ook verantwoordelijk voor onder andere strategie, IT, HR, Legal en Procurement.
Klaas de Jong (COO) is een expert als het gaat om de zuivelmarkt en is sinds 2012 verantwoordelijk voor alle operationele activiteiten binnen het management van Royal A-ware. Daarnaast is hij verantwoordelijk voor de relatie met melkveehouders.