Onze geschiedenis gaat meer dan 130 jaar terug. Aan de basis van Royal A-ware staan de families Anker en Bouter. De bedrijven van deze ondernemers ontwikkelden zich in de loop der jaren snel waardoor hun activiteiten steeds sneller uitgebreid werden.
Familie Anker
Arie Anker betrok het eerste kaaspakhuis in Bodegraven en begon in 1962 met de verkoop van kaas op lokale markten. De zaken gingen goed en daarom werden er extra pakhuizen gebouwd om alle kaas op te slaan. Er werd ook kaas gerijpt voor andere bedrijven. In de jaren '90 kwamen twee dochters en zoon Jan bij Anker Kaas werken. In 2001 werd Jan Anker mede-eigenaar. Onder zijn leiding groeide Anker Kaas uit tot een bedrijf dat kaas rijpte, transporteerde en verhandelde.
Familie Bouter
Peter Bouter begon zijn eigen graan- en kaasbedrijf in 1898. Hij leverde veevoer aan boeren, die hem soms terugbetaalden met kaas. In 1956 ging zoon Peet, een geboren handelaar, aan de slag bij het familiebedrijf. Niet alleen de kaashandel ontwikkelde zich in een snel tempo, ook de wensen van de klanten veranderden. Ze wilden bijvoorbeeld voorverpakte stukken kaas waar Peet op inspeelde.
In 1973 werd het veevoerbedrijf verkocht, terwijl het kaasbedrijf bleef groeien. In 1983 besloot Albert Heijn om Bouter Kaas als leverancier te kiezen. Sindsdien is Bouter Kaas dé kaaspartner van Albert Heijn.
Royal A-ware Foodgroup
In 2010 besloten de families Anker en Bouter hun krachten te bundelen: Anker Kaas en Bouter Kaas werden A-ware Food Group.
In 2015 bestond A-ware Food Group 125 jaar en ontving het bedrijf het predicaat 'Koninklijk'. Sindsdien draagt het bedrijf de naam Royal A-ware Food Group. In het kort: Royal A-ware.
In de loop der tijd hebben in alle divisies overnames plaatsgevonden, is het portfolio van producten en diensten wereldwijd fors uitgebreid en is het aantal verkoop- en productielocaties gegroeid.
